Ingredientes:
1 lámina de masa quebrada
4-5 manzanas (preferiblemente variedades como Golden Delicious o Granny Smith)
1/2 taza de azúcar
1 cucharadita de canela molida
2 cucharadas de harina de trigo
1 limón (zumo)
2 cucharadas de mantequilla fría, cortada en cubitos pequeños
Instrucciones:
Precalienta el horno a 190°C (375°F).
Pelar, descorazonar y cortar las manzanas en rodajas finas. Rocíalas con zumo de limón para evitar que se oxiden.
En un bol grande, mezcla las rodajas de manzana con el azúcar, la canela y la harina de trigo.
Extiende la masa quebrada en un molde para tarta previamente engrasado y enharinado.
Coloca las rodajas de manzana sobre la masa, formando capas hasta cubrir toda la superficie.
Distribuye los cubitos de mantequilla por encima de las manzanas.
Hornea la tarta en el horno precalentado durante 45-50 minutos, o hasta que la masa esté dorada y las manzanas estén tiernas.
Deja enfriar antes de servir.
Tiempo de Preparación: 20 minutos | Tiempo de Cocción: 45-50 minutos | Tiempo Total: 1 hora y 10 minutos
Kcal: 280 kcal | Porciones: 8 porciones