Ingredientes:
1 taza de almidón de yuca
1/2 taza de queso rallado
1 huevo
2 cucharadas de leche
2 cucharadas de mantequilla derretida
Sal al gusto
Instrucciones:
En un bol grande, mezcla el almidón de yuca y el queso rallado.
En otro bol pequeño, bate el huevo y añade la leche y la mantequilla derretida. Mezcla bien.
Vierte la mezcla líquida sobre la mezcla de almidón y queso. Revuelve hasta obtener una masa homogénea.
Calienta una sartén a fuego medio.
Divide la masa en porciones y forma bolitas del tamaño de una pelota de golf.
Coloca las bolitas en la sartén caliente y aplástalas ligeramente con una espátula para formar discos.
Cocina por 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes.
Sirve caliente y disfruta de este delicioso pan de queso en minutos.
Tiempo de preparación: 3 minutos | Tiempo de cocción: 7 minutos | Tiempo total: 10 minutos
Kcal: 285 kcal | Porciones: 8 porciones