Ingredients
Scale
- Hojas de lechuga (opcional)
- Rodajas de tomate (opcional)
- Mostaza o mayonesa (opcional)
- 2 rebanadas de pan de molde (puede ser blanco, integral o el de tu preferencia)
- 2 huevos
- 2 rebanadas de queso (puede ser cheddar, gouda, mozzarella o el que prefieras)
- 1 cucharada de mantequilla o aceite
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Cocinar los huevos:
- En una sartén antiadherente, calienta la mantequilla o el aceite a fuego medio.
- Rompe los huevos directamente en la sartén si prefieres hacerlos estrellados o puedes batirlos previamente si deseas hacerlos revueltos o en forma de tortilla.
- Cocina los huevos según tu preferencia. Si los prefieres estrellados, cocínalos hasta que las claras estén bien cocidas pero las yemas aún suaves. Para huevos revueltos, remuévelos constantemente hasta que estén cocidos pero aún esponjosos. Si optas por una tortilla, vierte los huevos batidos y deja que se cocinen sin remover hasta que se cuajen.
- Añade una pizca de sal y pimienta al gusto para sazonar los huevos durante la cocción.
- Tostar el pan (opcional):
- Si prefieres un sándwich con el pan crujiente, coloca las rebanadas de pan de molde en una tostadora o tuéstalas en una sartén hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados. Este paso es opcional, pero le añade una textura crujiente al sándwich.
- Montar el sándwich:
- Coloca una de las rebanadas de queso sobre una de las rebanadas de pan tostado o sin tostar, según tu preferencia.
- Luego, coloca los huevos cocidos encima del queso.
- Añade la otra rebanada de queso sobre los huevos. Esto asegurará que el queso se derrita bien y quede cremoso en ambas capas.
- Si lo deseas, agrega hojas de lechuga fresca y rodajas de tomate para darle un toque fresco y crujiente al sándwich.
- Si prefieres, unta un poco de mostaza o mayonesa en las rebanadas de pan para darle más sabor.
- Calentar el sándwich:
- Coloca la otra rebanada de pan sobre el relleno de huevo y queso, formando el sándwich.
- Si lo deseas, puedes calentar el sándwich en la sartén por unos minutos más, presionando ligeramente con una espátula. Esto ayudará a que el queso se derrita completamente y a que el pan quede ligeramente crujiente por fuera.
- Servir:
- Sirve el sándwich caliente y disfruta acompañado de una bebida, como café, té o un batido, o con una ensalada ligera.