Description
Un helado saludable y cremoso hecho con plátanos maduros, perfecto para disfrutar como un postre refrescante y natural. Es fácil de preparar, sin conservantes y apto para personalizar con diferentes sabores.
Ingredients
Scale
- 3 plátanos maduros
- Una pizca de sal
- 2 cucharadas de miel o azúcar
- 1 taza de leche (entera, de almendras, de coco, etc.)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
Instructions
- Pela los plátanos maduros y córtalos en rodajas. Congela las rodajas durante 2-3 horas.
- En una licuadora o procesador, mezcla los plátanos congelados, la leche, la miel o azúcar, la pizca de sal y la vainilla. Procesa hasta obtener una textura cremosa.
- Sirve inmediatamente para un helado suave o congela durante 2-3 horas para una consistencia más firme.
- Si está muy duro al salir del congelador, déjalo reposar unos minutos antes de servir.
Notes
- Usa plátanos muy maduros para un mejor sabor y dulzura natural.
- Puedes sustituir la miel por edulcorantes bajos en calorías o jarabe de arce.
- Añade cacao en polvo, canela o trocitos de chocolate para variaciones de sabor.